Romagnolo doc ed ex atleta, il Dott. Iader Fabbri è Biologo Nutrizionista, Divulgatore scientifico e
pioniere nel collegare glicemia e nutrizione in Italia, un tema che studia e approfondisce da oltre
23 anni nella sua pratica clinica. Ha conseguito numerosi master nell’ambito della nutrizione,
salute e benessere.

Appassionato di comunicazione, utilizza i suoi canali digital per pubblicare quotidianamente video
informativi su nutrizione, benessere e longevità sana. Grazie a uno stile chiaro e pratico, ha
costruito una community che cerca ispirazione per migliorare il proprio stile di vita.
Collabora con importanti testate giornalistiche e programmi televisivi, in onda su Radio 105 la
domenica dove cura rubriche settimanali su temi di salute e nutrizione. Inoltre, affianca brand
alimentari nello sviluppo di prodotti innovativi, progettati per unire gusto, benessere e qualità in
linea con la sua filosofia.

Primo Nutrizionista italiano a ideare un PODCAST / VODCAST dal titolo “A tavola con Iader” in cui
dialoga con personaggi noti del mondo dello spettacolo, della scienza e dello sport. Tratta i temi
della nutrizione e delle giuste strategie di Brain & Body Hacking per migliorare la performance
psicofisica di tutti noi.

I suoi clienti includono figure di spicco dell’imprenditoria, dello spettacolo e dello sport, tra cui il
campione del mondo di MotoGP Jorge Lorenzo, campioni olimpici, le nazionali di ciclismo e
numerosi calciatori di Serie A.

Ideatore del Metodo iF, un approccio innovativo che integra nutrizione e integrazione per offrire
un supporto a 360°. Attraverso un sistema smart e digital offre un servizio unico ed esclusivo per
supportare al meglio le scelte quotidiane e raggiungere il proprio obiettivo.

Collabora con università italiane in progetti di ricerca applicata sugli atleti, unendo teoria e pratica
per esplorare nuove frontiere della nutrizione sportiva. Ha pubblicato numerosi libri, con
Mondadori e Cairo, diventati in poco tempo best seller.